Carrera Solidaria.

como todos los años nuestro colegio ha participado en la carrera solidaria. Este año se ha cambiado el itinerario porque pensamos que, aunque sea más largo, es más entretenido.

¡¡¡ Muchas gracias a todos !!! 

 

Saboreamos nuestro PAN.

Desde el área de Educación Física hemos puesto en práctica la unidad didáctica sobre alimentación saludable. A  lo largo de la semana pasada y  parte de esta, todos lo cursos han modelado el bollito que posteriormente han degustado.

Este año, hemos sido solidarios con la alumna de 5º que es celiaca.  Para ello elaboramos pan sin gluten en esta clase.

Los bollitos se han cocido en el horno que nos tiene prestado Juan Pedro, abuelo de Leire e Iker, al que debemos estar muy agradecidos puesto que así no nos tenemos que desplazar del colegio.

En los proximos meses, continuaremos cocinando nuevos platos que posteriormente degustaremos.

¡¡¡ Buen provecho !!!

Ingredientes para 1, 2 kg de harina:

• 700 g de agua ( si hace frío se templará un poco para que fermente antes)
• 20 g de sal.
• 20g de polvos panarios
• 40 g de levadura fresca.
• 1,2 kg de harina.

 Elaboración: 

En un recipiente mezclamos la sal, el agua y los productos panarios. Añadimos harina y amasamos  hasta que ésta se haya convertido en masa. A continuación, incorporamos la levadura y seguimos amasando hasta que la masa quede uniforme. (Si queda muy blanda, añadir un poco de harina). Después, se hace la forma del pan que se desee colocándolo en la superficie donde se vaya a cocer. Se tapa con un trapo fino y un plástico a una temperatura de unos 20 grados durante 2 horas.
A continuación, se hornea al gusto a una temperatura de 200 grados.

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¡¡ Nuestro pan fermentando!!

RUTA  A LA ERMITA.

El pasado viernes 28 de Octubre, los alumnos de 4º y 5º de Primaria en compañía de Isabel, Manolo, Juan Francisco (papá de Claudia), Juan (Municipal) y Quique, nos desplazamos a la ermita del pueblo en bicicleta. Fue un paseo tranquilo y sin dificultades. 

Allí descansamos un rato y a continuación  regresamos al colegio para celebrar el día de la "Chaquetía" en el campo con el resto de los compañeros.